Beliebte Gerichte

• 4,50 € Goi Cuon (2 Stück)
  Sommerrollen mit buntem Salat, Kräutern, Reisnudeln, veganer Fischsauce und Erdnuss-Dip
• 4,50 € Ha Cao Chay (5 Stück)
  gedämpfte teigtaschen mit Gemüse und Tofu, dazu Soja-Dip
• 8,90 € Udon Xao
  gebratene Udonnudeln mit Seitan, Pak-Choi, verschiedenem Gemüse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

Menüs

• 8,90 € Menü 1
  • 4 Avocado Maki
  • 4 Anh Dao Maki
  • 4 Mini Makit mit Tofu und Avocado
  • 1 Inari Nigiri
  • 1 Avocado Nigiri
• 17,50 € Menü 2
  • 5 Fotomaki Big Roll mit Gurken, Avocado und Wurst
  • 4 Avocado Maki
  • 4 mit veganer Wurst und Avocado
  • 8 Ebi Inside
  • 1 Avocado Nigri
  • 1 Ebi Nigiri

Suppen

• 4,50 € Miso Suppe
  mit Tofu, Seetang, Miso, Wasserkastanien, Lauch und Austernpilzen
• 4,50 € Van Than Suppe
  hausgemachte Teitaschen-Suppe mit würzigem Tofu, frischem Gemüse und Röstzwiebeln
• 4,80 € Sup Dua
  Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu, Gemüse, Limettenblättern, Zitronengras, frischen Kräutern und Reisnudeln
• 4,50 € Sup Chua NGot
  Süß-Sauer-Suppe mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons, Tamarinde und Kräutern
• 4,80 € Gyoza Sup
  japanische Teigtaschen mit Gemüse und Wasserkastanien
• 4,80 € Canh Rong Bien
  mit Tofu, Seetang, Kürbis, Pilzen, Lauchzwiebeln und Koriander

Vorspeisen

• 4,50 € Do Luoc
  gedämpfte grüne Sojabohnen mit Himalaya Salz
• 4,50 € Khoia Chien
  Süßkartoffel-Pommes mit Chilisauce
• 4,50 € Wantan Chien (5 Stück)
  hausgemachte gebackene Teigtaschen mit Tofu und Morcheln, dazu Süß-Sauer-Sauce und Salat
• 4,50 € Ha Cao Chay (5 Stück)
  gedämpfte teigtaschen mit Gemüse und Tofu, dazu Soja-Dip
• 4,50 € Goi Cuon (2 Stück)
  Sommerrollen mit buntem Salat, Kräutern, Reisnudeln, veganer Fischsauce und Erdnuss-Dip
• 4,50 € Cha Gio (2 Stück)
  gebackene Frühlingsrollen mit Tofu, Shiitake, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse und Soja-Dip
• 4,50 € Gao Do
  gedämpfter roter Wildreis mit gesalzenem Bio-Sesam und schwarzen Bohnen
• 6,90 € Banh Xeo
  knuspriger Pfannkuchen nach vietnamesischer Art mit Kokosmilch, Sojasprossen, Tofu und Gemüse, dazu hausgemachter Dip und frische Kräuter
• 4,50 € Banh Cuon Anh Dao
  gedämpfte Reisteigrollen mit gebackenem Tofu, Seitan, Austernpilzen, Krebsfleischimitat, vietnamesischem Dressing, asiatischen Kräutern und gerösteten Zwiebeln
• 4,70 € Gyoza Chien (5 Stück)
  japanische gebackene Teigtaschen mit Salat und Süß-Sauer-Sauce
• 8,50 € Anh Dao Mix
  • 1 Sommerrolle
  • 1 Frühlingsrolle
  • 2 Wantan
  • 2 Ha Cao Teigtaschen
  • Süßkartoffel-Pommes
  • Seetangsalat
  • Edamame
  • Salate

Salate

• 5,90 € Nom Mien
  Glasnudelsalat mit veganer Wurst, Eisbergsalat, Sojasprossen, Mini-Aubergine, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Kräutern und veganer Fischsauce
• 6,70 € Nom Du Du (scharf)
  grüner Papaya-Salat mit frischen Kräutern, Sojasprossen, Karotten, Röstzwiebeln und geriebenen Erdnüssen
• 5,90 € Nom La Lot
  vietnamesisches Nationalgericht mit mariniertem Tofu in Betelblättern, Avocado und frischem Salat
• 7,50 € Nom Thap Cam
  mit Tofu, frischen Gurken, Seitan, Orangen, Mandarinen, Salaten,Kräutern, Salat-Dressing, Röstzwiebeln und Erdnüssen
• 6,50 € Nom Mua He
  Sommersalat mit Seidentofu, Avocado, Rucola, roten Zwiebeln, Salat, Mini-Aubergine und Süßkartoffel-Fäden
• 4,80 € Seetang Salat
  mit Sesam

Nudelgerichte

• 8,50 € Anh Dao Banh Cuon
  gedämpfte Reisteigrollen mit gehacktem Tofu, Seitan, Krebsfleischimitat, vietnamesischem Dressing, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Austernpilzen
• 8,90 € Pho Tron
  gemischte Reisbandnudeln mit frischen Salat, Avocado, Kräuterm, Seitan, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Süßkartoffel-Fäden, einer Sauce nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Mien Xao
  gebratene Glasnudeln mit Seitan, Gemüse, Morcheln, Shiitake-Pilzen, Röstzwiebeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Bun Xa Ot
  Reisnudeln mit buntem Salat, Avocado, Kräutern, Seitan, Zitronengras, Chili, Röstzwiebeln, Süßkartoffek-Fäden, Erdnüssen, einer Sauce nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
• 9,50 € Bun Thap Cam
  vietnamesische Reisnudeln mit Salat, frischen Kräutern, Betelblättern, Tofu, Frühlingsrollen und veganer Fischsauce
• 8,90 € Udon Xao
  gebratene Udonnudeln mit Seitan, Pak-Choi, verschiedenem Gemüse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Pho Xao
  gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Seitan, Pak-Choi, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Udon Hap
  gedämpfte Udonnudeln mit Seitan, Gemüse, hausgemachter Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

Nudelsuppen

• 8,90 € Anh Dao Bun
  hausgemachte Reisnudelsuppe mit Seitan, frischem Bambus, Tomaten, Sojasprossen, Wassersellerie, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Pho Ha Noi
  kräftige Gemüsesuppe mit Seitan, dicken Reisnudeln, Pak-Choi, Pilzen, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Anh Dao Pho Chua
  leicht säuerliche Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Zitronengras, frischem Wassersellerie, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € My Quang
  zentralvietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Shiitake-Pilzen, Kokosmilch, Mushroom Nadeln, Sesam-Reis-Chips, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Wantan Suppe
  hausgemachte Teigtaschensuppe mit Tofu, Gemüse, Morcheln, Glasnudeln, Röstzwiebeln, verschiedenen Champignons, Pak-Choi und Mushroom-Nadel-Pilzen
• 8,90 € Udon Curry
  Curry-Suppe mit Udon Nudeln, Seitan, frischem Gemüse, Basilikum-Kokos, Sojamilch und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Pho Mango Curry
  Reisbandnudeln mit pikantem Curry, Kokosmilch, Bio-Sojamilch, frischer Mango, Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Reisgerichte

• 9,90 € Com Tron
  mit vietnamesischem Bibimbap, karamellisiertem Tofu, Soja-Filet, Tomatensauce, Variationen aus eingelegtem Gemüse und Reis
• 8,90 € Curry
  hausgemachtes Curry aus pikanter roter Curry-Kokossauce, würzigem Seitan, frischem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
• 9,90 € Dau Kho
  geschmorte Tofu-Teigtaschen mit Seitan, Gewürzmischung, gedämpftem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
• 8,90 € Mango-Curry
  selbsgemachtes Curry mit Seitan, frisch gekochten Mangoscheiben, Kokos-Sojamilch, frischem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
• 9,90 € Nam Xao
  frische Pilze mit Tomaten, Cashew-Nüssen, Ingwer, Lauchzwiebeln, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Com Rang
  Reis mit Gemüse, Zwiebeln und veganer Sauce
• 8,90 € Ca Kho
  mit gedünsteten Auberginen, grünen Bananen, Seitan, Tomaten, frischem Curcuma, Bio-Soja-Joghurt, Sojamilch, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

• 2,70 € Inari
  mit Tofutasche und Sesam
• 2,70 € Avocado Nigiri
  mit Avocado und Sesam
• 3,00 € Ebi Nigiri
  mit veganem Krebsfleischimitat, veganer Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Chili
• 2,70 € Wakame Nigiri
  mit Seetangsalat und Sesam

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

• 3,90 € Anh Dao Maki
  mit veganer Wurst und Avocado
• 3,90 € Avocado Maki
  mit Avocado und Sesam
• 3,90 € Inari Maki
  mit Tofu, Avocado und Sesam
• 4,30 € Ebi Maki
  mit veganem Krebsfleischimitat, veganer Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Chili
• 4,30 € Ebi Avocado Maki
  mit Krebsfleischimitat und Avocado
• 3,90 € Kappa Maki
  mit Gurken und Sesam
• 3,90 € Rucola Makl
  mit Rucola, Avocado und Sesam

Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

• 6,50 € Anh Dao Inside Out
  mit veganer Wurst, Avocado und Sesam
• 6,50 € Rucola Inside Out
  mit Rucola, Avocado und Sesam
• 6,50 € Avocado Inside Out
  mit Avocado und Sesam
• 6,90 € Ebi Inside Out
  mit Krebsfleischimitat, Avocado, veganer Mayonnaise und Sesam

Gebackene Spezialrolle

Alle Gerichte werden mit Sesam und Süß-Sauer-Sauce serviert.

• 6,90 € Bao An (4 Stück)
  mit Avocado
• 6,90 € Anh Dao (4 Stück)
  mit Tofu und Avocado
• 8,90 € Bao An (6 Stück)
  zweimal gebacken mit Paprika und Zwiebeln
• 8,90 € Anh Dao (6 Stück)
  mit Gurken, Tofu und Avocado
• 8,90 € Baoan Rainbow (4 Stück)
  mit gebackener Paprika, Zwiebeln, Wurst und einer Zutat nach Wahl
• 8,90 € Anh Dao Rainbow (4 Stück)
  mit Avocado, Krebsfleischimitat, Mayonnaise und einer Zutat nach Wahl

Nachtisch

• 5,00 € Chuoi Ran
  Banane mit Klebreis, Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam
• 5,00 € Anh Dao Chi A
  mit Chia A, Kokosmilch und Mangopüree
• 5,00 € Xoai Ran
  mit frischer Mango, Klebreis, Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam